المنتدى الأطياف بيت حواء سمك فيليه ،، طبق سلطة ،، من مطبخي بالصور ،، >> تفضلوا

مشاهدة مشاركة واحدة (من مجموع 1)
  • الكاتب
    المشاركات
  • #1338
    دمعة سحاب
    مراقب

    [IMG]http://www.s7r.net/vb/imgcache/42175.imgcache[/IMG]

    حياكم الله

    اليوم جبت لكم عشانا

    qoorleityfzxa65z6dgc.gif

    الطبق الأول :

    (سمك فيليه )

    المقادير :

    شرائح سمك فيليه هامور جاهز من العثيم ..

    (ليمون – نعناع – ثوم – قليل من الخل – ملح – فلفل اسود ) للتتبيلة ..

    الطريقة :

    نتبل شرائح الفيليه بعد ما نتبل الشرائح …

    نضعها اول شي بالدقيق


    > ثم البيض


    > ثم البقسماط

    ثم نقليها حتى تحمر .. وتقدم مع البطاطس ..

    qoorleityfzxa65z6dgc.gif

    طبق السلطة :

    التبولة

    المقادير:

    بقدونس2باقات

    طماطم 2حبات متوسطة

    نصف باقة نعناع

    برغل ناعم 4/3 الكوب

    عصير ليمون 4/1 كوب

    زيت زيتون 2/1 كوب

    ملح 2/1 1 ملعقة صغيرة

    1بصل اخضر

    الطريقة:

    يفرم البقدونس والنعناع وبصل الاخضرفرما ناعما ، تقطع الطماطم قطع صغيره ، يغسل البرغل الناعم، ثم يصفى

    من الماء جيدا ،تخلط المقادير ويضاف ا والليمون والزيت وتقلب جميعا

    hbhf6nynjxmw6ye65y10.gif

    qoorleityfzxa65z6dgc.gif

مشاهدة مشاركة واحدة (من مجموع 1)
  • يجب تسجيل الدخول للرد على هذا الموضوع.